Szürkebarát

Kóstolójegyek

Teltes, gazdag félszáraz fehérbor, a Kis-Küküllő mente egyik fajtakarakteres büszkesége. Versenyeken rendszeresen kitüntetett; a mézes-fűszeres aromák és a kellemes édesség különleges karaktert adnak.

Szín: Aranysárga, rézsárgás fények, mélyen csillogó

Illat: Érett körte, őszibarack, méz, fűszeres tónusok és finom pirítós jegyek

Íz: Telt testű, gazdag, harmonikus savakkal és kellemes maradékcukorral, hosszú gyümölcsös utóíz

Tálalás

10–12°C-on, sertéssült, vörös húsok, érlelt sajtok, gombás ételek, foie gras mellé.